Rántott Sajtgolyók Shavuotra





 Hozzávalók:
2 db nagy főtt, burgonya, 5 dkg liszt, 4 dkg vaj, 7 dkg reszelt sajt, 1 egész tojás, 1 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 púpozott mokkáskanál só, zsemlemorzsa, olaj
Elkészítés:
 A vajat megolvasztjuk és összekeverjük a liszttel, az áttört főtt burgonyával, a tojással, sajttal, fűszerekkel, és a fokhagymával. Az így nyert tésztából nedves kézzel golyókat formálunk, bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.

Megjegyzések